作者：竇國祥 東南大學附屬中大醫院中醫內科教授
一個人的頭發有10萬到15萬根，頭發從長出到脫落，要經過3個周期，即成長期(約2～7年)、退縮期(約1個月)和休止期(約4個月)。頭發的生長速度和密度隨年齡而變化，年齡增加，成長期頭發逐漸減少，休止期頭發增加。頭發的新陳代謝，平均每天有60～100根脫落，醫學上稱為生理性脫發。如果由于各種原因干擾破壞了頭發的正常生長期，那么休止期的頭發比例會逐步提高，就表現為人們所說的脫發。
常見的脫發類型
脂溢性脫發：也稱為雄激素性脫發，除脫發外，常伴有頭發和皮膚油膩，或面部痤瘡和多毛癥。
遺傳性脫發：往往有家族發病史，這種脫發常在26～30歲才開始出現，表現為頭發變細、色素變淺，頭發的成長期縮短，脫發增多。
營養障礙性脫發：由于頭發中90%以上是蛋白質，如果蛋白質缺乏，就會影響頭發生長，頭發變細、干燥、無光澤、萎縮、易掉。
另外，引起脫發的原因還可能是甲狀腺功能低下、局部皮膚有感染性疾病、放射線照射、強酸強堿刺激、藥物(如肝素、環磷酰胺等)、某些全身性疾病(如硬皮病、扁平癬等)，但較少見。
護發要注意營養
中醫認為，腎精充沛，毛發光澤;腎氣虛衰，毛發白而易脫落。“腎精足則血旺”，而毛發的潤養是依靠血液供應營養的。“腎主骨髓”，現代醫學亦認為，人的頭發與骨髓盛衰有關，血液中的紅細胞、白細胞都在骨髓中形成，而骨髓的盛衰是缺乏類黏蛋白和骨膠質引起的。這些物質的缺乏，也直接影響頭發生長。所以，治療和預防過早、過多的脫發，注意營養的補充是十分重要的。
飲食要多樣化。要多吃植物蛋白，因為植物蛋白中含有的賴氨酸和精氨酸之比例比動物蛋白低。科學實驗證明，蛋白質中賴氨酸與精氨酸比值在1以下，可抵抗血管的衰老，保證毛囊血液的供應。
常吃含維生素E的食物。如青色卷心菜、鮮萵苣、黑芝麻等。維生素E可以抵抗毛發的衰老，促進毛母細胞的分裂，使毛發生長。
補充類黏蛋白和骨膠質。如黃豆排骨湯等。
減少純糖和脂肪的攝入。因為蔗糖、甜菜糖和脂肪會促進血管衰老，，使毛囊血液供應不足而脫落。
注意攝取含碘、鈣、鐵多的食物。如甲魚、鮮奶、海帶、紫菜、黃綠色蔬菜等。
中醫護發食療方
胡桃肉1000克，桑葚子500克，黑芝麻250克，研成細末。加蜂蜜2500克，拌勻，放在瓶內備用。每次服50克，日服2次，開水送服。
桑葉或桑葚子，漂洗干凈，曬干研末，再加入黑芝麻粉(桑葉與黑芝麻按1:4比例混合),每天早晚各服1次，每次服10克，以一匙蜂蜜調服。
黑豆500克，加水1000克(夏季各用1/4量)，文火熬煮，以豆粒飽脹為度，取出攤開晾干，撒少許細鹽，貯于瓶內。每次吃6克或稍多，1日2次，溫開水送服。
核桃仁細嚼慢咽，每日睡前1小時吃2～3個，天天不間斷。
牛骨頭250克，砸碎，加水1000克用文火煮1～2小時，使骨髓中的類黏蛋白和骨膠質溶解在濃汁中，取其底層粘性物質，涂在面包或饅頭上吃。另外，黃豆排骨湯經常吃也有補腎護發作用。
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