春節消費市場年味濃、銷售旺，品質化趨勢更明顯
市場供給足 年貨買賣忙
數據來源：商務部 制圖：汪哲平
今年春節消費市場供給豐富，年味濃、銷售旺，傳統消費持續火熱，網購年貨、網上訂餐等備受青睞，品質化趨勢更為明顯。
在豐富商品和服務供給的同時，線上線下企業也嚴格做好疫情防控工作，保障消費放心舒心，讓人民群眾過一個安全健康的新春佳節。
“忙了一年，春節前買些禮物犒勞自己和家人，讓生活多點儀式感。”臨近春節，上海市楊浦區某銀行職員李琢的手機購物車里裝滿了各類年貨：送給爸媽的保健品、送給丈夫的跑步機、送給孩子的鋼琴、送給自己的化妝品，還有來自五湖四海的年夜飯食材……這幾天，晚上下班回到家，她就和家人一起選購下單，很是熱鬧。
春節前后是傳統的消費旺季，人們忙著采購各種年貨。從商務部和各大平臺公布的數據看，今年春節消費市場供給豐富，年味濃、銷售旺，買年貨、吃年夜飯等傳統消費持續火熱，網購年貨、網上訂餐等也備受青睞，品質化趨勢更為明顯。
年貨市場供給豐富，線上線下融合促銷
1月20日，由商務部會同中央網信辦、工業和信息化部等部門和單位共同指導開展的“2021全國網上年貨節”正式啟動。至1月29日，網絡零售額達3441.1億元，至2月3日已突破5100億元，年貨節吸引了很多消費者的關注和下單。
網上年貨節的成績單折射出年貨消費市場的潛力。從商務部和各大平臺發布的數據看，當前消費市場呈現供給新、年味濃、銷售旺的特點。
從供給情況看，各地相關部門和零售企業緊跟消費新趨勢，共同推出凸顯春節特色的活動和服務，豐富貫通城市農村、涵蓋線上線下、融合到家到店等消費場景。北京發起“京城線上過大年”活動，發布年飯、年菜、餐廳等特色榜單，推出網上預訂、配送到家服務；福建開啟“云上跨年購”系列活動，推出“新春云餐廳”，制作閩菜教學視頻，提供年夜飯網上訂餐、送餐到家服務。
各大線上平臺也積極參與年貨節，推出各種新產品、新服務。京東平臺推出國潮、老字號等年味十足的年貨以及定制禮盒等；美團聯手多家老字號品牌推出“老字號過大年”活動，在平臺設置老字號餐飲活動專區；天貓超市推出零食、個人護理用品等年貨新式禮盒；拼多多開展品牌直播助力活動，邀請眾多品牌開展“品牌日”直播銷售。
在線下，盒馬鮮生在年貨節期間上新來自全國的2000款年貨，其中專門在各地籌備的異地特色年貨占比超過四成，大幅度超過往年。湖南的嫩臘肉、浙江的冬筍和諸暨年糕、湖北的蔡甸粉藕、山東的戧面大饅頭等特色年貨，走進北京、上海、深圳等地的盒馬鮮生超市，豐富了消費者的選擇。
品質商品受到追捧，消費升級趨勢明顯
品質是今年年貨消費市場的一大關鍵詞。根據各大平臺發布的數據，年俗商品、綠色食品、珠寶首飾、智能家電、數碼產品等銷售保持較快增長，有機雜糧、綠色蔬菜、保健品禮盒等健康類食品銷售火熱。
商務部發布的數據顯示，各地各企業順應消費升級大趨勢，圍繞年飯、年貨、年俗等“過年”場景，不斷提高健康、綠色、智能消費品供給能力。據商務大數據監測，“2021全國網上年貨節”前十天，全網除菌類洗衣機銷售額同比增長137.8%，跳繩、拉力器、啞鈴等宅家便捷健身器材同比分別增長351.1%、91.9%和78.9%。
隨著居民收入水平的提高，創新升級產品成為消費熱點，消費者對個性化、多樣化產品的需求日益增長，健康、綠色、智能的消費品更受市場歡迎。
在天貓平臺上，半成品年夜飯、擦窗機器人、智能馬桶蓋等成為增速靠前的新年貨。智能家居“黑科技”成為年輕人的搶手貨，暖被機、面條機、牛排機、洗地機、洗碗機等銷量增幅都超過100%。與此同時，人們對健康更加關注，蛋白粉、益生菌、溫度計、血壓計、按摩儀等居家美容健身商品銷售增長較快。
春節前，蘇寧平臺上新了多款智慧大屏電視。通過智慧大屏電視，可以在和親朋好友視頻通話的同時，滿足宅家視聽、教育、健身、游戲等多種場景需求，讓人們足不出戶也能玩轉生活娛樂。
人們的年夜飯也更加豐富多彩。美菜網數據顯示，最近一段時間，平臺上的中高端食材消費總量增長顯著，肉蛋禽等優質蛋白消費量增速達到15%，優質牛羊肉增速達到20%以上。
線上線下嚴格防疫，保障消費安全放心
隨著餐飲線上零售化發展，線上年夜飯逐漸走紅。今年，不少人響應就地過年的倡議，早早訂下了線上年夜飯套餐。商務部新聞發言人高峰說，為保障春節期間消費者線上餐飲消費需求，就地過好年，商務部已經會同相關部門出臺了餐飲服務企業新冠肺炎疫情常態化防控技術指南，督促引導餐飲企業在做好春節期間疫情防控的前提下，積極開發適合外賣的年夜飯套餐、半成品預制菜，為消費者提供定制化、多元化、高品質的餐飲服務。
據介紹，美團通過無接觸配送、無接觸點餐、安心標簽升級等手段，提供更安心的服務體驗。據了解，美團外賣、美團閃購、美團買菜等將規范商品包裝、入庫、分揀、配送等環節防疫程序，加強冷鏈全過程防疫管理，按照無接觸配送的標準要求，為消費者提供安全到家的配送服務。
美菜網相關負責人介紹，為了保障消費者安全、讓消費者放心選購，倉儲配送全流程嚴格遵守消毒防疫規范，保證供應鏈環節運營安全和用戶的配送收貨安全。從入庫安檢到倉庫分揀、出倉配送，美菜每天為所有一線員工多次測量體溫，所有生產車間每天多次嚴格消毒、全員佩戴口罩，在配送環節盡量減少接觸，有效降低了流通過程中的風險。
商務部電子商務和信息化司司長騫芳莉說，“2021全國網上年貨節”期間，各地相關部門將大力督促參與活動的線上線下企業落實疫情防控各項措施，進一步規范人員防護管理、日常監測，規范商品入庫、分揀、配送等環節防疫程序，特別是確保冷鏈全過程防疫措施執行到位，對相關設備設施、倉儲庫房、庫存商品等清潔消毒到位，確保群眾消費安全，降低疫情傳播風險。“保障人民群眾度過一個安全健康、歡樂祥和的新春佳節。”（記者 王珂）
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